Aufbau und Fassungsvermögen

Der Aufbau einer Thermoskanne erscheint äußerlich oft gleich dem Aufbau einer Kaffeekanne. Der sichtbare Teil der Kanne ist meist aus Edelstahl oder Kunststoff. Thermoskannen aus Kunststoff sind oft günstiger, auf jeden fall aber deutlich leichter und damit angenehmer zu transportieren als die Kanne aus Edelstahl. Edelstahl ist etwas gewichtiger, dafür aber robuster. Fällt die Kanne aus Edelstahl mal hin ist das, abgesehen von der vielleicht entstandenen Beule, meistens keine Sorge wert.

Zur Isolierung des Gehäuses dient im Inneren ein doppelwandiges Glas- oder Edelstahlgefäß. Um die Wärmedämmung zusätzlich zu verstärken, besitzt dieses einen evakuierten Zwischenraum. Außerdem ist das Innengefäß meist mit einem wärme reflektierendem Material wie z.B. Silber beschichtet. Diese Konstruktion verlangsamt den Temperaturausgleich, der in der Regel entweder durch Konvektion, Wärmeleitung oder Wärmestrahlung verursacht wird. Nachdem sich ein Korken zum Verschluss der Thermoskanne, wie es früher verwendet wurde, als störend erwies, entschied man sich später für den heute meist verwendeten, deutlich praktischeren Kunststoff-Schraubverschluss.

Ein Innengefäß aus Glas kann zwar im Gegensatz zur Variante aus Edelstahl mit effektiverer Isolierleistung glänzen, ist aber deutlich stoßempfindlicher und kann bei einem Sturz schnell irreparable  Schäden nehmen. Ist eine Thermoskanne mit Glaseinsatz einmal hingefallen sollte man genau hinschauen bevor man aus dieser Flasche noch trinkt.

Fassungsvermögen

Kapazität	Kleine Tasse	Große Tasse
0,5l	4	1-2
1,0l	8	4-5
2,0l	16	8-11